Nu är glada julen slut,slut, slut

Ja åtminstone känns det så, men ännu ska nyåret firas och sen blir det semester före trettondagen.

Julen firade vi här hemma med barn och barnbarn; inledde redan uppesittarkvällen med julbastu och provsmakning av skinkan, samt sällskapsspel.
Julaftonen var vi alla samlade redan på morgonen och införde en ny tradition; att äta julgröt med fruktsoppa till jullunch. Sen blev det julklappsöppning och efter det en tur till kyrkogården för att tända ljus på gravarna.
På kvällen var det dags för middag med traditionell julmat. Resten av kvällen tillbringade vi i soffan och tittade tv och filmer samt åt julgodis. En lugn skön julafton:)

Juldagen tillbringade vi med mannens släkt och på kvällen var  vi barnvakt åt Elton. Julannandag blev det middag hos mina föräldrar och sen var den julen slut.

Har jobbat den här veckan och i går var jag och en väninna på julzumba. Kändes riktigt skönt att röra på sig igen, har haft paus från motionerandet  i 2 veckor och det är lite för länge för att jag ska må bra.

JULGODIS

Vitchokladfudge



2 dl vispgrädde

4 dl socker

2 msk honung

4 msk smör

100 g vitchoklad

1 tsk vaniljsocker


Koka upp grädde och socker. Tillsätt smör och honung och låt bubbla sakta i ca 15 min. Gör ett knäckprov. Ta kastrullen från plattan och tillsätt vitchoklad och vaniljsocker och rör så att allt blandas. Häll i en liten bakplåtspappersklädd form och låt stelna i kylskåp. Skär sedan i bitar och njut!



Bountybollar  (ca.40-50 små bollar)


50 g smör

1/2 dl sirap

1/2  dl florsocker

2 dl vispgrädde

1 påse kokosflingor  (200g)

Garnering:

200 g ljus blockchoklad

Flingsalt el. små silverkulor

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna lite och rulla sen till små bollar och lägg på bakplåtspapper. ( Skölj gärna händerna i vatten mellan varven så fastnar inte smeten så lätt på fingrarna) Ställ kallt minst en timme.  Smält chokladen över varttenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen, använd en tandpetare så går det lättare. På med lite flingsalt el. silverkulor och låt dem stelna på bakplåtspapper.  Förvaras kallt.

Examen

Från  och med idag kan dottern titulera sig Barnmorska/ Sjukskötare. Dagen har vi tillbringat i Korsholms Kyrka och sen på Novia i Roparnäs. Vi åkte från Närpes lite efter kl.10 på förmiddagen och var hemma igen 17-tiden. En lång men bra dag. Barnbarnet uppförde sig exemplariskt, ingen gråt där, flyttade från famn till famn och pratade och skrattade. Han sov på vägen till och från Vasa. Själv var vi trötta och sluta efter dagen, så vi hämtade pizza när vi kom  hem och efter det har vi inte gjort så mycket.
Jag har kokat vitchokladfudge och gjort Bountybollar men det är allt.

Kalas

Ikväll har vi då varit på systersonens 4-års kalas. En trevlig tillställning med barn, vuxna, hög volym och mycket gott på kaffebordet.
Annars har jag tillbringat dagen med lite julshopping, matlagning, vanligt plock-plock. Jag har också varit ner till skären ett varv för att titta på gäststugebygget som sysselsätter maken mest hela tiden. Huset är litet men det kompenseras med en jättestor veranda där vi hoppas att vi ska kunna tillbringa många timmar i sommar.
Imorgon ska julgranen fram och kläs, samt lite annat pynt plockas upp. Om jag hinner och orkar kan det ev. bli lite godistillverkning.

13 år

Idag fyller yngsta sonen 13 år. Tänk hur fort dessa tretton år har gått, känns ju nästan som att det var igår när han kom till världen. Så ikväll har vi kalasat här hos oss. Bjudit på Leilas muffins , Dumlemuffins och bannofee paj, så nu är vi så ¨söta¨så. Blir ännu ett kalas med gudföräldrarna på fredag( dvs kalaset som blev inställt i lördags). Sen fortsätter vi firandet på lördagskväll, då är det syskonbarnet som fyller 4 år. Här kan man inte tänka på ¨linjerna¨i december för först är det många födelsedagar och sen julen ovanpå det med allt vad det innebär i matväg.Vårt kafferum på jobbet svämmar över av konfekter och bakverk såhär i juletid så ack och ve vilken kamp sen efter julen att komma i form igen.

Blir inte alltid som man tänkt...

Ikväll var det meningen att yngsta sonens gudföräldrar och deras son skulle komma på middag till oss och samtidigt skulle vi fira sonens 13 årsdag, som är på onsdag, men omständigheterna ville annorlunda. När jag just börjat steka och koka ringde telefonen och gudmor meddelade att de drabbats av vinterkräksjuka.Middagen avblåst, här står vi med mycket mat, ringer mellanbarnet och frågar om de hunnit äta, jo de var mätta och nöjda, så nu har vi ätit en middag beräknad för 6 pers. på 3 personer, dvs vi är sprickfärdiga.

Fredagskväll

och IDOL-final, kaffe, dumlemuffins och en Baileys så ser det ut hos oss nu. Tyst och lugnt, inga barn hemma, endast snön som rasar av taket, vilket betyder att det torde vara plusgrader utomhus.

Veckan har innehållit ett konsertbesök för att lyssna på Carola och Johan Becker, gav nog en hel del julstämning(men snön har säkert också bidragit till julkänslan).

Motionerat har jag gjort i mån av tid, blev morgonspinning i dag istället för gårdagens pass som jag offrade för att åka på matuppköp;) kan bara konstatera att träning på morgon är nog bara bäst. Tyvärr prioriterar jag oftast att få sova en timme längre på morgonen.

Fest på slottet

självständighetsdagen till ära; alltså jag sitter framför TV:n och tittar på bättre och sämre klänningskreationer. Inte är jag nu så intresserad men det hör till att titta en stund varje år, tradition:)
Idag har jag varit på zumbamaraton , alltid lika kul och tänk vilken energi man får...
Har lagat middag efter det, torkat damm mm mm.

Igår var jag ledig och den dagen tillbringade jag i Vasa på julklappsshopping. Nu är läget under kontroll , nu får vi bara börja fira födelsedagar och sen jul.


Daimkex blev bakade här under veckoslutet

Hann även paketera in en del julklappar

Inköpta i höst och jag gillar de mycket.

Utsikten från vår trappa i morse, en aning snö och dessutom minusgrader:)

Ett av inköpen från igår.

Torsdagkväll

och här viner vinden i knutarna och regnet trummar mot fönstren. Julkänslan och julstämningen är nog så långt borta som den kan vara, hjälper ej med julbelysning och levande ljus. Hoppas verkligen vi får en vit jul!
Själv har jag tillbringat kvällen i gymmet på ett spinningpass, gjorde gott åt kroppen och humöret.
Imorgon har jag kortare jobbdag och så har jag tagit semester på måndag, så nu får jag en långhelg igen. Skönt,skönt...
Ska försöka inhandla julklappar på måndagen, men annars har jag inget skilt planerat. Tar i alla fall ingen stress över julens ankomst, städar enligt behov, bakar pepparkakor och lite annat smått... Julen lär vi nog få firad ändå:)