Fredag

alltså veckans bästa dag. Men det är först nu som jag fått lite fredagsfeeling efter kaffe och lite choklad.
Annars har jag stressat på här efter jobbet med matlagning, städning och matshopping. Men nu är det skönt att sitta i soffan och njuta av sitt nystädade hus. Nu blir det ett glas cider och tv-tittande tills jag slocknar i soffan.

Väderblogg

Tror att den här bloggen håller på och  blir en väderblogg. Tycker att allting kretsar kring vädret, men det är väl nog helt naturligt eftersom det inte tycks finnas något slut på detta snöande. Vi har snart Första Maj men ännu täcks marken av snö nästan varje morgon. Vägarna är ett elände att ta sig fram på, kommer man utanför spåren kan man få sladd fastän  man håller en låg hastighet.

För att få en bra start på en dålig väderdag stack jag iväg till gymmet på cirkelträning på förmiddagen. Helt underbart! Svetten rann och musklerna skakade av utmattning.
Efter en  dusch och en tonfisksallad stack jag iväg ut på lite shopping, det är också en favoritsysselsättning sådana här dagar.

 Nu har vi just ätit ostar och druckit ett glas vin , så jag är nog nöjd med dagen trots  VÄDRET !

vår kisse en av soldagarna i vår

Vårblomster

Lördag

och skitväder. Tycker verkligen det får räcka nu, vill inte ha mera snö!
Här har dagen gått sin gilla gång. Inga stora saker har uträttats. Har barnbarnet här , för mamman är i jobb. Han har just somnat men ligger och hostar hela tiden så får se hur länge den här middagsvilan blir. Han är förkyld igen en gång.
För att förgylla denna dag ska jag ge er receptet på en läcker dessert.

VITCHOKLADMOUSSE MED HALLONRAND
4 port.
200 g vit choklad
2 ägg
250g kvarg
2 dl mixade hallon
12 små maränger

Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad el. i mikron.
Vispa upp äggen i en bunke.
Tillsätt chokladen under omrörning och vänd ner kvarg.
Varva chokladmousse, mixade hallon och maränger i 4 fina serveringsskålar.
Garnera med färska hallon och ev. kryddgrönt.

Min variation på moussen :)

Semestertorsdag

Ja här är det semester :) Igår var jag med en väninna på lunch till det lokala Bistrot. De firade 1-årsdag och gårdagens lunch var verkligen läcker. På eftermiddagen var maken och jag  ut på lite shopping, inte helt fel det heller

Idag har jag ägnat dagen åt att storstäda yngsta sonens rum och sen har jag haft mitt gullegryn här på eftermiddagen. Kvällen spinningspass blev dagens ¨high¨trots att jag trodde jag skulle ¨dö¨där ett tag när pulsen rusade i höjden. Men förklaringen kom jag på själv mitt i allt; min astmamedicin som jag tog före dagens pass. Alltid lär man sig något..

Mommas gulle

Dessa underbara rosor

Slut på påsken

Påskblommorna hos oss i år blev gula rosor och de är helt underbara.

Påsken sista dag har vi idag. För mig känns det inte så ty jag har semester resten av veckan. Skönt det också.
Här har vi firat en lugn påsk med mycket mat, choklad, umgänge med familj och vänner.
Långfredagen var vi på 1-årskalas till barnbarnet. han firades med tårta och paket, paketens snören var den bästa sysselsättningen, innehållet i paketet inte så viktigt. Kvällen blev lugn med en promenad och mycket god mat, vilket gjorde att vi somnade i varsin soffa.
Påsklördag bara försvann och på kvällen bjöd jag föräldrarna på påsklax och en hel del annat.
Söndagen tillbringade vi på skären och där kom jag igång med städningen, måste bara ner en dag till och färdigställa det som jag ej hann med.
På kvällen blev det igen god mat hos goda vänner.

Paket till en 1-åring

Tårtor

En av helgens delikatesser; Marängsviss

Veckoslut

Så var det då söndag igen. 1 april och snön har vräkt ner här hos oss (obs! Inget aprilskämt). Vägarna var nästan ofarbara med ett snötäcke på ca. 10 cm men jag tog mig till min föräldrar på en kaffekopp och en pratstund.

Igår var maken och jag en sväng till staden i norr; kollade in lite olika grejer till vår gäststuga bl.a kylskåp och en bäddbar soffa. Inga  inköp till stugan gjordes men lite klokare blev vi nog. En grill till sommarstugan blev handlad men det var också allt.
Dagen avslutade vi på Rosso med god mat för att fira att vi varit gifta i 22 år.

Rossomat