Här har dagen gått sin gilla gång. Inga stora saker har uträttats. Har barnbarnet här , för mamman är i jobb. Han har just somnat men ligger och hostar hela tiden så får se hur länge den här middagsvilan blir. Han är förkyld igen en gång.
För att förgylla denna dag ska jag ge er receptet på en läcker dessert.
VITCHOKLADMOUSSE MED HALLONRAND
4 port.
200 g vit choklad
2 ägg
250g kvarg
2 dl mixade hallon
12 små maränger
Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad el. i mikron.
Vispa upp äggen i en bunke.
Tillsätt chokladen under omrörning och vänd ner kvarg.
Varva chokladmousse, mixade hallon och maränger i 4 fina serveringsskålar.
Garnera med färska hallon och ev. kryddgrönt.
 |
| Min variation på moussen :) |
åhh va gott dedär lät.. måste prova sen då jag har nå vit choklad..Ikväll ska vi ha ostbricka.. köpte lite "ovanliga" ostar på minimani..o så kex o vindruvor..Fina rosor du fick till påsken.. nästan samma färg hade jag i brudbuketten...ha de gott,,
SvaraRadera