Fredagskväll o regnväder, vad passar då bättre än att sitta i soffan o blogga. Mörkret smyger sig på o några tända ljus skulle inte vara fel bara man kom sig för att hämta tändstickor o tända dem.
Dagen har jag tillbringat i köket, lagat lite partymat o bakat till imorgonkväll då vi ska ha skärifest på vår nylagade uteplats. Plastväggar o tak har vi också lagat så tror nog att vi skall klara av att ha festen fastän regnet öser ner, ty det är ju inte kallt utomhus.
Idag lagade jag Brownies med vitchoklad, det är en riktig läckerbit när de serveras med vispgrädde o t.ex hallon. Annars blir det mest plockmat som bjuds; olika sallader, ostar o.kex, pajer mm. Drycker av olika sorter o styrkor ska vi också ha.
Här kommer receptet på Brownies :
300 g smör smälts
6 dl socker
4 ägg
1,5 dl kakao
2 msk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl vetemjöl
Rör till en jämn smet o låt den svalna helt om den fortfarande är ljummen. Hacka 200 g vit choklad grovt o vänd ner i smeten. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca.30 min. Låt kakan svalna lite o skär i rutor.
Bild har jag inte i detta skede, kanske senare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar